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Concombre long

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 : Provence
Catégorie :
 1

 : Le concombre est un légume d'été. Vous pouvez le cuisiner de nombreuses façons différentes.

 Le concombre est un légume d'été qui se consomme idéalement de mai à novembre.

Apport nutritif : Le concombre est riche en antioxydants. Il est composé à plus de 90% d'eau ce qui fait de lui un légume très peu calorique.

Conseils préparation :
 Vous pouvez utiliser le concombre pour vos salades de légumes d'été. Vous pouvez aussi le déguster en apéritif en le coupant en fines lamelles et en le trempant dans une préparation de crème fouettée, ail et fines herbes ou encore avec un aïoli. Nous vous proposons également cette recette de roulé de concombre au fromage frais.

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